紅外熱成像儀是一種在線監測（不停電）式高科技檢測技術，紅外熱成像儀集光電成像技術、計算機技術、圖像處理技術于一身，通過接納物體宣告的紅外線（紅外輻射），將其熱像顯現在熒光屏上，然后準確判別物體外表的溫度分布狀況，具有準確、實時、快速等優勢。任何物體因為其本身分子的運動，不停地向外輻射紅外熱能，然后在物體外表構成必定的溫度場，俗稱“熱像”。紅外熱成像儀技術正是通過吸收這種紅外輻射能量，測出設備外表的溫度及溫度場的分布，然后判別設備發熱狀況。

　　紅外熱成像儀由光學系統，光電探測器，信號大器及信號處理。顯現輸出等部分組成。光學系統匯聚其視場內的政策紅外輻射能量，紅外能量集合在光電探測器上并轉變為相應的電信號，該信號再經換算轉變為被測政策的溫度值。

　　使用紅外熱成像儀的益處：

　　紅外熱成像儀可快速供給溫度丈量，在用熱偶讀取一個滲漏連接點的時間內，用紅外熱成像儀簡直能夠讀取一切連接點的溫度。別的因為紅外熱成像儀堅實、輕盈：即紅外熱成像儀探頭到政策直徑之比。假如紅外熱成像儀遠離政策，而政策又小，應挑選高分辨率的紅外熱成像儀。

　　紅外熱成像儀準確丈量溫度技巧：

　　當丈量發光物體外表溫度時，如鋁和不銹鋼，外表的反射會影響紅外熱成像儀的讀數。在讀取溫度前，可在金屬外表放一膠條，溫度平衡后，丈量膠條區域溫度。

　　要想紅外熱成像儀可從廚房到冷藏區來回走動仍能供給準確的溫度丈量，就要在新環境下通過一段時間以抵達溫度平衡后再丈量。盡量將紅外熱成像儀放在常常使用的場所。

　　用紅外熱成像儀讀取流體食物的內部溫度，像湯或醬，有必要攪動，然后就可測外表溫度。使紅外熱成像儀遠離蒸汽，以防止污染透鏡，導致不正確的讀數。